Русский
EnglishCite this article as:
Belyaeva S. A. Trends and Limitations of the Russian Food Industry. Izv. Saratov Univ., Economics. Management. Law, 2012, vol. 12, iss. 1, pp. 17-22. DOI: https://doi.org/10.18500/1994-2540-2012-12-1-17-22
This is an open access article distributed under the terms of Creative Commons Attribution 4.0 International License (CC-BY 4.0).
Heading:
UDC:
332.144
Language:
Russian
Trends and Limitations of the Russian Food Industry
The present article deals with the comprehensive analysis of the food industry nowadays. Some problems of the food industry as a whole and its individual sub-sectors have been under consideration: dairy, meat, bakery, confectionery and others. This research has been done covering both industry and large / medium-sized organizations.
Key words:
References:
- Магомедов М. Д., Заздравных А. В. Экономика пищевой промышленности. М., 2007. С. 27.
- Ушачев И. Г. Научное обеспечение программы развития сельского хозяйства на 2008–2012 гг. // Экономист. 2008. № 4.
- Российский статистический ежегодник. 2010 : стат. сб. / Росстат. М., 2010. С. 185–205.
- Там же. С. 291.
- Там же. С. 294. 6 Продовольственная безопасность России. М., 2008.
- Российский статистический ежегодник. 2010. С. 332.
- Основные показатели сельского хозяйства в России в 2010 году. Статистический бюллетень. М., 2010. С. 49–64. 9 См.: Российский статистический ежегодник. 2010. С. 136.
- Топилин А. В. Рынок труда России и стран СНГ : реалии и перспективы развития. М., 2004.
- Гончаров В. Д., Рау В. В. Совершенствование структуры пищевой промышленности // Проблемы прогнозирования. 2007. № 5. С. 77–84.
- Ушачев И. Г. Указ. соч. С. 17.
- Российский статистический ежегодник. 2010. С. 128.
- Основные показатели сельского хозяйства в России в 2010 году.
- Российский статистический ежегодник. 2010. С. 365.
Full Text (PDF):
Status:
одобрена к публикации