ВОЗМОЖНОСТИ РАЗВИТИЯ СВЕКЛОСАХАРНОГО ПОДКОМПЛЕКСА САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ С ПОЗИЦИИ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ РОССИИ

Введение. В настоящее время в России особую важность при- обретают вопросы обеспечения продовольственной безопасно- сти. Это относится и к сахару, тем более что потребности страны за счет собственного производства обеспечены на 55–57%. Це- лью данного исследования является разработка рекомендаций по повышению эффективности деятельности свеклосахарного подкомплекса Саратовской области. В работе применяются ме- тоды математического, сопоставительного анализа, экономи- ко-статистические методы и метод локационного треугольника В. Лаунхардта. Результаты исследования. Сейчас для обе- спечения потребности области в сахаре не хватает мощностей действующего сахарного завода, и целесообразным является проведение реконструкции с доведением его мощности по переработке до 4500 тонн в сутки. Также рассматривается воз- можность строительства в Ртищевском районе сахарного заво- да с проектной мощностью 8000 тонн в сутки. Заключение. Предполагаемое увеличение производственных мощностей позволит обеспечить потребности региона. Для этого следует пересмотреть структуру и площади посевов сахарной свеклы в области. Для решения данной задачи было проведено зониро- вание, которое позволило выделить две зоны. Основным крите- рием выступала минимизация транспортных затрат на доставку сырья с полей. Расчетным путем было определено оптимальное распределение площадей посевов по выделенным зонам с уче- том прогнозируемого ввода мощностей при условии их равно- мерной загрузки в течение 160 суток.