Русский
EnglishОбразец для цитирования:
Андреев А. В. ОРГАНИЗАЦИЯ ЗАКУПОК МОЛОЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ НА РЫНКЕ СЫРОГО МОЛОКА // Изв. Сарат. ун-та. Нов. сер. Сер. Экономика. Управление. Право. 2015. Т. 15, вып. 1. С. 71-81. DOI: https://doi.org/10.18500/1994-2540-2015-15-1-71-81
ОРГАНИЗАЦИЯ ЗАКУПОК МОЛОЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ НА РЫНКЕ СЫРОГО МОЛОКА
Введение. В условиях неэластичного предложения на рынке молока-сырья создание молочными предприятиями специали- зированных структур управления трансакциями становится во- просом не только эффективного контрактного взаимодействия, но и выживания. Эмпирический анализ. В статье обосновы- вается, что специфические инвестиции, производимые в рам- ках этих структур, позволяют влиять как на отдельные ценовые и неценовые параметры молока-сырья, так и на условия их фор- мирования. Как правило, переработчики создают с сельхозпро- изводителями гибридные структуры управления трансакциями благодаря такому свойству, как проницаемость границ. На основе анализа этого свойства мы выделили два признака – глубина проникновения специфических инвестиций и область распространения общих функций вниз по «цепочке ценности» в границы сельхозпроизводителя, позволившие обосновать со- здание трех гибридных структур: контрактные гарантии, базо- вое и стратегическое партнерство. В числе закупщиков локаль- ные переработчики оказываются в слабой позиции из-за того, что рамки контрактных гарантий не позволяют им осуществлять существенного объема специфических инвестиций в поддерж- ку хозяйств. Данный фактор порождает неравенство позиций разных типов молочных предприятий на рынке молока-сырья. Чтобы данным переработчикам улучшить условия доступа к сырьевой базе хозяйств, мы предложили использовать «стиму- лирующий коэффициент», являющийся надбавкой к закупочной цене молока-сырья. Результаты. Создание механизма ком- пенсации расходов из регионального бюджета на оплату над- бавки к закупочной цене позволило бы локальным переработ- чикам увеличить закупки у значимых хозяйств.
1. Носов В. В. Концепция и содержание устойчивости сельскохозяйственного производства // Учен. зап. Рос. гос. соц. ун-та. 2005. № 3. С. 105–113. 2. Андреев А. В. Удержание конкурентных преимуществ молочных предприятий на локальном уровне // Изв. Сарат. ун-та. Нов. сер. Сер. Экономика. Управление. Право. 2014. Т. 14, вып. 3. С. 542–552. 3. Хайруллин А. Н. Основные проблемы молочного жи- вотноводства России // Молочная промышленность. 2012. № 5. С. 75–81. 4. Шеховцева Е. А., Глебов И. П., Меркулова И. Н. Стратегии инновационного развития организаций молочной отрасли Саратовской области // Вестн. Сарат. госагроун-та им. Н. И. Вавилова. 2014. № 7. С. 96–100. 5. Андреев А. В. Формирование устойчивой конкурент- ной позиции предприятий молочной промышленно- сти на локальном уровне // ЭТАП : Экономическая теория, анализ, практика. 2014. № 1. С. 58–73. 6. Уильямсон О. И. Экономические институты капита- лизма : Фирмы, рынки, «отношенческая» контракта- ция : пер. с англ. СПб. : Лениздат, 1996. 702 с. 7. Авдашева С. Б., Горейко Н. А. Механизмы управления трансакциями в российской обрабатывающей про- мышленности // Российский журнал менеджмента. 2011. Т. 9, № 1. С. 3–28. 8. Menard C. The economics of hybrid organizations // Journal of Institutional and Theoretical Economics. 2004. Vol. 160. P. 345–376. 9. Портер М. Конкуренция : пер. с англ. М. : Изд. дом Вильямс, 2005. 608 с. 10. Гражданский Кодекс Российской Федерации (ГК РФ). Часть 2 от 01 марта 1996 г. URL: http://base.garant. ru/10164072/ (дата обращения: 20.10.2014). 11. Технический регламент Таможенного союза «О бе- зопасности молока и молочной продукции» : решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67. URL: http://base.garant.ru/70471394/ (дата обращения: 20.10.2014). 12. Тамбовцев В. Л. Новая институциональная экономи- ческая теория и менеджмент // Российский журнал менеджмента. 2006. Т. 4, № 1. С. 123–130. 13. Черняев А. А., Павленко И. В., Кудряшова Е. В. Качество продукции как направление повышения доходности сельхозтоваропроизводителей // Вестн. Сарат. агроун-та им. Н. И. Вавилова. 2014. № 6. С. 97–100. 14. Бюджетный кодекс Российской Федерации от 31 июля 1998 г. № 145-ФЗ. URL: http://base.garant.ru/12112604/ (дата обращения: 20.10.2014).
